Se elabora siguiendo una técnica utilizada en tiempos de los aztecas, con chiles jalapeños rojos madurados en planta y ahumados a fuego lento sobre hogueras de nogal. Después se combina con una mezcla de especias naturales, vinagre, sal y agua. Todo ello da como resultado nuestra salsa tabasco chipotle, moderadamente picante y de un irresistible sabor ahumada.
