Preferido nació hace más de cuarenta años como el primer pan rallado envasado. Hasta entonces, las amas de casa argentinas habían desmenuzado pan de un día para cubrir las milanesas, el tradicional bistec frito. Gracias a la tecnología más avanzada, Preferido puede hornear el pan, desmenuzarlo y envasarlo sin el uso de conservantes, asegurando un contenido mínimo de humedad para los filetes fritos que son crujientes por fuera y tiernos por dentro.