Es una especia de sabor intenso, dulce y muy perfumado. Es muy valiosa en la cocina como también muy utilizada en la medicina natural.
ORIGEN: Sri Lanka

Beneficios: La canela, aporta numerosos beneficios a nuestra salud, por su gran aporte de vitaminas B y C, aceites esenciales, magnesio, flavonoides zinc y yodo. También cuenta con propiedades favorables para personas con diabetes.

Usos / Preparación: Sopas iraníes, salsa de chocolate, ensalada de naranjas y zanahorias, compotas, infusiones.