Es una variedad muy apreciada de arroz superfino. La excepcional compactibilidad de sus granos, grandes y alargados con una pequeña perla central, logran el óptimo equilibrio para una buena capacidad de absorción de líquidos que lo mantiene perdurablemente a punto, convirtiéndolo en el “rey de los arroces” italianos.
Particularmente versátil, perfecto para risottos, timbales, arroz con salsa y ensaladas.
√ Envasado al vacío: este método de conservación posibilita una mayor vida útil y la optimización de la calidad e higiene del producto.